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食育バス にしてつストア食育バスツアー 2015年度 サントリー編を実施しました。

10月14日(30名参加)、15日(36名参加)に大型バスで「サントリー九州熊本工場見学ツアー」を行いました。

サントリー九州熊本工場に着いて、まずは記念撮影。

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ビール製造工程見学の順路は、素材選び→仕込み→発酵→貯酒→ろ過→パッケージの順で工場内を見学。
(撮影は出来ないエリアです)。
九州熊本工場は、サントリー工場の中で唯一ビールと清涼飲料水の生産を行っている事も教えて頂きました。

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そして、お待ちかねの出来立てビールを試飲。
まずは「ザ・プレミアム・モルツ」二杯目は「マスターズドリーム」香りも味も違うビールをおいしく頂きました。
グラスについている泡の跡はエンジェルリングというおいしく頂いた証だそうです。
九州熊本工場でつくられている清涼飲料水も試飲。

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そして、家でもおいしく味わえるように、缶ビールの注ぎ方のお勉強。
最初は高い位置からビールをグラスへ注ぎ泡で美味しさが逃げるのをブロック。
その後はクラスに沿って泡の下にビールを流し込んで完成。香りがいいビールが出来ました。

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お土産に九州熊本工場限定ビールグラスも戴きました。

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昼食は「菅乃屋西原店」に移動して馬肉とおいしいビールを堪能しました。

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ご参加頂きました、皆様お疲れ様でした。


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