西鉄ストアの食育FOOD EDUCATION

にしてつストア食育バスツアー2017年度丸大食品編を実施しました

5月26日(30名参加)に貸切バスで
「丸大食品株式会社 唐津工場 ウインナーの手作り体験教室・工場見学ツアー」を行いました。
集合時は雨空でしたがバスガイドさんの軽やかな案内に聞き耳を立て、
海を眺めながらの移動後にはすっかり晴天の唐津工場に到着しました。
早速ご参加の皆さんで記念撮影、ご挨拶の後に工場長より唐津工場の説明をいただきました。

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そしてお待ちかね、ウインナーの手作り体験教室です。
工場の皆さんに教えていただきながら専用器にお肉を詰めて、羊の腸に入れていきます。
皆さん真剣です。そして形を整えて出来上がり。専用の什器にウインナーをセットしてボイルします。

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ボイルしている間に工場見学。
工場内に入る専用の服に着替え全身を覆い、3班に分かれて見学しました。

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隙間の時間を利用して記念撮影も楽しみます。

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工場見学後は、お楽しみの自分で作ったウインナーの試食。
少し焼いてパンに挟んで食べました。
もちろん、工場内で生産されているハム・ソーセージもおいしく頂きました。

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食後には修了書を頂き、更にたくさんのお土産をもらって帰りました。
帰りの道中には、おさかな村でのお買い物も楽しみました。
ご参加頂いた皆様、お疲れ様でした。

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