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『播磨灘産生食用カキ』

江頭バイヤーのおすすめ商品
2017年1月
吹出し

今回は、『播磨灘産生食用カキ』をご紹介します。

商品特徴

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【播磨灘産生食用カキ】とは・・

今回ご紹介する播磨灘産生食用カキは、ここ数年人気が急上昇中で
コクと旨味がありながらもくせが無いのが特長で、
カキが苦手な人でもファンになるケースがあると言われてるカキです。
兵庫県播磨灘産のカキは、名水として知名度が高い千種川をはじめとする播磨五川が山の栄養を運び、カキが大好物の植物プランクトンを育成します。
播磨灘産のカキは1年カキと呼ばれ、豊富なエサを食べて大粒に育ちます。




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【カキが美味しい時期】

1月から2月頃になると、身が大きく育ち一番おいしい時期になります。
また、カキは低脂肪高タンパクの食品でアミノ酸ビタミン(A・B1・B2・C)・ミネラル・グリコーゲンなどの栄養素をバランス良く多量に含む為
【海のミルク】・【海の完全食品】とも言われています。



当社と産地の取り組み


カキ養殖の国内最大産地である広島県の加工メーカーより直接の仕入れを行っています。
加工工場では衛生検査を徹底管理をしており、細菌検査・ノロウイルス検査を毎日実施しています。
当社の経営理念である、お客様の安全・安心を第一に考え、美味しいカキを提供しています。
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『カキ料理』のご提案!!

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【カキの豆乳パスタ】
簡単ヘルシー


今年は、昨年の暖冬と打って変わって寒いと言われています、
寒い冬にはカキを使った鍋料理はいかがですか、
加熱しても縮みにくいので、鍋物に入れたらその差は一目瞭然です。
また、フライ、炒め物、シチュー、カレー、磯辺揚げ、お好み焼き、等でも食べて美味しい、大粒のカキをご用意しています、
是非ご賞味ください。









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【カキオイル漬け】
カキ嫌いの人でも食べられる。
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【カキとジャガイモの味噌チーズ焼き】