バイヤーおすすめ商品

『 熊本県産 りんどうポーク 』

森下バイヤーのおすすめ商品
2016年10月
吹出し

今回紹介するのは、
『 熊本県産 りんどうポーク 』です。

くまもとのりんどうポークとは・・

【りんどうポークの特徴】
くまもとのりんどうポークは、小麦などの良質なでんぷん質と天然ビタミン・ミネラル分を多く含んだ海藻粉末が入った配合飼料を、給与しています。
美味しさの指標である「グルタミン酸」や、肝機能を活発にしコレステロール値や血圧を正常値に近づける働きがあるとされる「タウリン」、体脂肪を分解・燃焼しやすくなる効果があるとされる「リノール酸」などが多く、きめ細かな甘みのある豚肉です。

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りんどうポークを使用したメニュー紹介

【すき焼き】
豚肉を使用したすき焼きは、主に関東地区で人気がある商品です。牛肉を使用したすき焼きもおいしいですが、豚肉のすき焼きはあっさりとお召し上がりになれると思います。ぜひ一度ご賞味ください。
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【豚すき焼きの特徴】
野菜も食べられるので健康的
豚肉を使用するのでリーズナブル
野菜を切って煮込むだけなので、簡単で平日にも作れる
あっさり食べたい方は、ロース肉がおすすめ





【材料 (2人前)】
野菜 
白菜4枚
長ねぎ1本
しいたけ4枚
焼き豆腐半丁
2個
しょうゆ50cc
みりん50cc
砂糖25cc
50cc
【作り方】
1.白菜、長ねぎ、しいたけ、焼き豆腐、豚肉を食べやすい大きさに切る。
2.すき焼き鍋にサラダ油を熱する→フライパンでもOK
3.豚肉を中火で炒める
4.色が変わったら野菜、調味料を加え煮る
5.野菜に火が通ったら完成
6.お好みで卵につけて食べる

アレンジメニュー★
「りんどうポーク×肉豆腐」
「りんどうポーク×肉じゃが」
※調味料はすき焼きと同じでOK