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みつせ鶏 五目かしわめし が「優秀賞」を受賞。

上田バイヤーのおすすめ商品
2016年3月
吹出し

今回「みつせ鶏 五目かしわめし」がデリカテッセン・トレードショー2016 「お弁当・お惣菜大賞2016 おにぎり部門」において、「優秀賞」を受賞しました。
この賞は今年で5年目を迎えました。スーパーマーケット、コンビニエンスストア、惣菜専門店等の幅広い業態から多くの企業が参加し、「商品のおいしさと見た目」「栄養バランス」「オリジナリティ」等を競うコンテストとして毎回進化・発展しています。
総応募数は、昨年より5,000件以上も多い50,283件がありまた。 「お弁当・お惣菜大賞2016 おにぎり部門」の応募数は5,399件で、その中から「優秀賞」を受賞しました。

商品特徴

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西鉄ストアの人気商品、九州を代表する銘柄鶏「みつせ鶏」を使用した「かしわめし」。
程よい歯ごたえとしっかりとした旨みの「みつせ鶏」の鶏肉に加え、鶏油を入れて炊くことで風味とコクをプラスしました。
また、「宗田節」「日高産昆布」を使用した当社オリジナルの調味だしで、ごぼう・人参・しいたけ・油揚げといっしょに炊き込んでいますので、豊かな味わいを楽しんでいただけます。

毎日店内で炊き上げています。是非一度ご賞味ください!

【みつせ鶏】
・極まる歯ごたえ
ブロイラーのように柔らかすぎず、地鶏ほど硬くない弾力のある食感です。
日本人の嗜好に合った絶妙な歯ごたえの鶏肉です。
・両親はフランスから
美食の国フランス産「赤どり」を系譜にもつ鶏を雛のうちに空輸します。
佐賀、長崎、福岡、大分県の山あいで1坪当たり約40羽と余裕をもってのびのびと平飼いし、約80日をかけてゆっくりと大切に育てます。
・味の決め手は飼料
「みつせ鶏」は、米ぬか、大豆、大麦など植物を主体にしたオリジナルの飼料で育ちます。
独自の設計理論に基づく飼料を与えることで、豊かな風味と深い味わいが生まれます。
商品特徴 商品特徴