バイヤーおすすめ商品

自然のあしあと商品のエクアドル産バナメイエビ

太田バイヤーのおすすめ商品
2015年9月
吹出し

今月ご紹介するのは
自然のあしあと商品 エクアドル産バナメイエビです。

商品特徴

【エビの健康効果】
エビは、良質のタンパク質が豊富で低脂肪、糖質ゼロなのでダイエットをしている方に適している食材です。
ビタミンではビタミンE,ミネラルではカリウム、カルシウムなどの栄養成分が豊富で血圧を正常に保つ、心臓強化、貧血予防、動脈硬化の予防、血中コレステロールの抑制、糖尿病の予防、免疫力向上、疲労回復、老化防止などの効果が期待されます。
エビの殻には、キチンという動物性の不溶性食物繊維が含まれ整腸作用、コレステロールの低減、免疫力を強化し自然治癒力を高めるなどの効果が期待できます。
その他にもアスタキサンチンも含まれ強力な抗酸化作用があり、動脈硬化やがんの予防や免疫力の強化などの効果があります。
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【こだわり】
CGC自然のあしあと商品のコンセプトは、
恵まれたより自然に近い生育環境と
生産者の高い技術と情熱とこだわりが
美味しさにつながる商品です。






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【エクアドル産バナメイエビの特徴】
このバナメイエビの特徴は、
天然に近い環境のなか粗放養殖(のびのび育ち)で
抗生物質を使わずより自然に近い環境で
海水の塩分濃度2.5%以上の養殖池指定で育てているため
非常に甘みが強く食感のある美味しいエビに育ちます。

生産、管理体制

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【稚エビ養殖から製品まで一貫管理】
 (フルインテグレーション)

養殖池の水質管理(溶存酸素量、塩分濃度)を徹底し、
水揚げから加工工場搬入~急速冷凍までの
所要時間が3~5時間でできるため
高鮮度なエビ製品ができます。

バイヤーからお客様へ

エビの料理用途は炒め物、フライ、揚げ物など幅広くあり健康効果も優れていますので
是非このCGC自然のあしあとエクアドル産バナメイエビを一度ご賞味ください。
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