バイヤーおすすめ商品

北海道産直野菜シリーズ

小林バイヤーのおすすめ商品
2014年11月
吹出し

今回は、北海道産直野菜シリーズとして、
「山本さんちのじゃがいも」を紹介します。

山本さんちのじゃがいも

北海道幕別の広大な面積をもつ山本農園で栽培されたじゃがいもで、品種は「ホッカイコガネ」です。
ホッカイコガネ、というと聞き覚えがない品種とおもわれがちですが、良く知られている「メークイン」と非常に近い品種です。
カレー・シチューやフライドポテトなど、多様な料理に使える万能じゃがいもです。
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特徴

山本さんちのじゃがいもの特徴は、
◎肉質はやや粘質で、舌触りもなめらか
◎メークインよりもさらに煮崩れがしにくいので、煮物用にも適している
◎水っぽさが少ないため、サラダにも最適
です。10月~3月上旬までの収穫期間、全店を通して集中的に販売します。

専用袋をリニューアル!

今年からは、専用袋をリニューアル!
ぜひこの専用袋を目安にお買い求めください。
 
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